送料無料 島根県 浜田産 穴子 あなご 開き 干物 3尾 セット寿司 てんぷら かば焼き 煮あなご 焼き穴子 あなご丼 うざく穴子飯 あなごめし 巻き寿司　柳川煮 かき揚げ ちらし寿司 細巻きアナゴ あなご 生 真あなご ホンアナゴ メソ

穴子の開き の説明 名称 開あなご 原材料名 あなご（島根県産） 内容量 3尾 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 お好みの調理方法で加熱してお召し上がり下さい。

焼かれる場合は、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。

焼き網、オーブンでもOKです。

皮はしっかりと火を通し、身側はさっと焼いてください。

※焼きすぎると身が固くなりますのでご注意ください。

お届け ※ご注文確定後発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。

⇒　クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。

穴子 ( アナゴ ) の開き のご案内 日本海沖で育つ天然アナゴは、脂のノリがよくて美味しさ抜群！ 「これが穴子！？」 と唸ってしまうほど「穴子」に対する味のイメージを替えてしまいます。

自然が残された山々から流れ込む、ミネラル豊富な水と良質なプランクトンを餌に育つ穴子は、瀬戸内海などで水揚げされる穴子とは、まったく異なる淡白な肉質。

一度口にすると、ヤミ付きになります。

荒波日本海で育った肉厚のアナゴ。

ホクホクとした食感とアッサリとした味わい、穴子本来の美味しさを楽しめます。

お酒の肴だけでなく、ご飯のおかずにも最適です。

また、 ・ちらし寿司のトッピング ・パンに野菜といっしょに挟んで、サンドイッチやフィッシュバーガー ・小麦粉をつけてバターで焼いてムニエル ・卵をつけて焼いてピカタ風 ・衣をつけて天ぷら ・パン粉をつけてフライ にもできます。

お得な3尾セット 島根県産 【3尾セット】 （1尾150g前後） 日本海沖で育つ天然穴子は、脂のノリがよくて美味しさ抜群！ 「これが穴子！？」と唸ってしまうほど「穴子」に対する味のイメージを替えてしまいます。

自然が残された山々から流れ込む、ミネラル豊富な水と良質なプランクトンを餌に育つ穴子は、 瀬戸内海などで水揚げされる穴子とは、まったく異なる淡白な肉質。

一度口にすると、ヤミ付きになります。

東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。

中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。

山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。

「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。

熟練した職人が1枚ずつ丁寧に調理しています。

【あなご（アナゴ、穴子）】 関東地方でよく「江戸前寿司」や「天ぷら」として食べられている高級魚！ 関西では焼きアナゴ、関東では煮アナゴが好まれるそうです。

ウナギより顔つきがワイルドな感じがします。

『ちょいワル親父』でしょうか？（＾.＾；） 名前は、夜行性で砂泥地の穴にもぐり込んでいるため付いたそうです。

地方名には「カリメ」、「メバチ」、「メジロ」、「ハモ」、「ハカリメ」など。

味付けをしていないので、 お好みの調理方法で加熱してお召し上がり下さい。

グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。

焼き網、オーブンでもOKです。

皮はしっかりと火を通し、身側はさっと焼いてください。

※焼きすぎると身が固くなるのでご注意ください。

お酒の肴やご飯のおかずに！ちらし寿司のトッピングにも！焼いたらパンに野菜といっしょに挟んで、サンドイッチやフィッシュバーガーに！ ただ焼くだけでなく、冷蔵庫で解凍後、 ・小麦粉をつけてバターで焼いてムニエル・卵をつけて焼いてピカタ風・衣をつけて天ぷら・パン粉をつけてフライ にもできます。

▼1尾はコチラ▼ ▼2尾セットはコチラ▼ アナゴを捌いただけで、味付けはしておりません。

お好みの調理方法で加熱してお召し上がり下さい。