銀座ひらい 穴子 佃煮 単品 80g 3袋

商品情報 品名 穴子佃煮名称 真空総菜内容量 80g×3パック原材料名 真穴子（中国産）、たまり醤油、合成清酒、濃口醤油、上白糖、ざらめ、三温糖、味醂、水飴、実山椒（原材料の一部に小麦、大豆を含む）賞味期限 一ヶ月保存方法 要冷凍（ー18℃以下）製造者 （株）一直線東京都中央区新川1−18−7新川ビル1階（銀座ひらい　あなご屋厨房）TEL:03-6280-5440東京銀座5丁目にお店を構える穴子料理専門店が作る自慢の佃煮 そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。

パックのまま湯せんするとより一層美味しくお召し上がり頂けます。

2 東京　銀座5丁目喧騒から少し離れた小さな路地にあるレトロな店構えが特徴的のあなご料理専門店　銀座ひらい店内も古き良き昭和のイメージで統一されている。

肩肘を張ることなく気軽に料理と酒を楽しめる、心地よい空間だと幅広いゲストに愛されている。

品数豊富多彩なあなご料理料理長は、日本橋のあなご料理の店で、10年間店長を務めた経験を持つ熟練者。

「あなごは寿司や天ぷらだけではなく、様々な料理で楽しめることを知ってほしい」という思いから、同店の暖簾を掲げた。

その思いを体現するごとく、品書きには、刺身・しゃぶしゃぶ・鍋・湯引きなど、様々なあなご料理が揃っている。

自慢の一品小ぶりのめそっこだけを使用めそっこは素材本来の風味が凝縮され、脂も程よく乗っているため、料理長の平井氏曰く「煮ても、焼いても、刺身にしても美味しい」。

また、小骨までいただくことができ、皮目も柔らかいので、見た目も美しく食べやすく調理できる。

ミシュラン3年連続獲得！こだわりのあなご料理の数々を是非、ご自宅でお愉しみ下さい。